Земля Санникова. Часть 2-я. Синопсис

ЧАСТЬ ВТОРАЯ.
Чудом спасшийся Ильин (Дворжецкий) возвращается на Большую Землю. Золотопромышленник Перфильев разорён. Часть денег у него обманом выманили большевики на революцию. Ильин пытается организовать новую экспедицию для спасения алгонкинов. Но натыкается на бюрократию царских чиновников. С кучкой энтузиастов он отправляется к Земле Санникова, но по дороге к ней погибает. Доктор Губарев (беглый ссыльный) всеми силами пытается оказать помощь алгонкинам.

Видимо, зрителей ожидает очередной сиквел "Возвращение алгонкинов (Часть 3-я)", потому что самые злобные и хитрые участники 2-й экспедиции Ильина уцелели и пытаются уговорить пришедших к власти большевиков отправить 3-ю экпедицию в расчёте на нужное большевикам золото.

категорически не подкрашивать!

Маринованный имбирь. Наладил производство в домашних условиях.

Берём корень (100 р за кг). Нарезаем очень тонко очень острым ножиком. Солим каждую пластиночку. Оставляем на 2-3 часа (если имбирь не свежий - то на ночь). Готовим маринад. Уксус рисовый (СэнСой дешевый, 60 руб за 200 г) на 200 мл 4 ст ложки сахара (это для полкило имбиря). Нагреваем но не кипятим. До растворения сахара. Заливаем порезанный имбирь. (Желательно добавить сливовый сок и красное вино. Чуть-чуть для цимуса). После остывания ставим в холодильник. При правильном настроении и погоде будет готов к вечеру. А в нормальном режиме через 3 дня.

В результате получаем маринованный имбирь (гари) - отличную приправу к суши, салатам, к водке и т.д.

Если в маринад добавить водки и вина. И подержать подольше -- будет бени-сёга. Более резкий, для салатов.

ЗЫ. производители (и рестораторы) для лучшей продажи-рекламы подкрашивают свёклой. Предпочитаю натуральный светло-розовый цвет.